Resep Mie Shirataki Goreng Pedas

Mie shirataki telah menjadi populer di kalangan individu yang sadar akan kesehatan, sebagai mie alternatif yang rendah kalori dan rendah karbohidrat, dibandingkan dengan mie tradisional berbahan dasar gandum. Mie bening ini menawarkan tekstur yang unik dan banyak manfaat kesehatan yang menjadikannya baik untuk diet seimbang.

Untuk penggemar mie tapi takut gemuk, mie shirataki ini bisa jadi pilihan yang oke banget. Mie shirataki ini terbuat dari umbi konjac. Mie ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dari mie biasa, rendah kalori, tinggi serat, bagus untuk diet dan menjaga kadar gula darah. Meskipun rendah kalori, mie ini rasanya tetap enak, apalagi digoreng pedas seperti di resep ini.

Saat menyiapkan mie shirataki, penting untuk membilasnya dengan air dingin sebelum dimasak, untuk menghilangkan sisa baunya. Beberapa orang lebih suka memanggang setengah matang atau mengeringkannya selama beberapa menit untuk memperbaiki teksturnya. Mie shirataki ini bisa dibeli di supermarket atau di toko - toko secara online.

Coba resep mie shirataki goreng pedas ini dan selamat menikmati sensasi pedas sekaligus sehat bersama keluarga.

Bahan - bahan :

2 bungkus mie shirataki basah, rebus sebentar hingga mendidih, tiriskan

Udang 250 gram, dibuang kulit dan kepala, belah punggungnya (bisa diganti atau ditambah baso,

ayam dan lainnya)

Telur 2 butir

Daun bawang diiris secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu :

6 siung bawang merah, diiris

4 siung bawang putih, diiris

5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), diiris

Kecap manis secukupnya

Kecap asin secukupnya

Saus tiram secukupnya

Kaldu jamur non MSG secukupnya

Garam, merica sesuai selera

Cara membuatnya :

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, masukkan telur, orak arik setengah matang
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit iris, aduk hingga wangi
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna
Masukkan mie shirataki, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, garam dan merica. Aduk merata.
Masukkan daun bawang, aduk merata.
Mie shirataki goreng pedas siap dihidangkan

Mie shiratakinya bisa beli disini Mie Shirataki

Kaldu jamur non MSG bisa beli disini Kaldu jamur non MSG

Peralatan dapur recommended dan murah bisa klik disini